उत्तराखंड के देहरादून जिले में स्थित दून यूनिवर्सिटी में सोमवार देर शाम हॉस्टल की मेस में भोजन की गुणवत्ता को लेकर छात्राओं का गुस्सा फूट पड़ा है। अलकनंदा गर्ल्स हॉस्टल की छात्राओं ने आरोप लगाया कि डिनर के दौरान सलाद की ट्रे में कीड़ा और स्नेल दिखाई दिया। भोजन में इस तरह की चीजें मिलने के बाद छात्राओं ने खाना खाने से इनकार कर दिया और मेस व्यवस्था के खिलाफ जमकर विरोध जताया। मामला बढ़ने पर विश्वविद्यालय परिसर में काफी देर तक छात्राओं का प्रदर्शन चलता रहा। छात्राओं ने विश्वविद्यालय प्रशासन से मेस की व्यवस्था में बदलाव और जिम्मेदार लोगों पर कार्रवाई की मांग की। देर रात विश्वविद्यालय के अधिकारी और फैकल्टी सदस्य छात्राओं से बातचीत करने पहुंचे।
जानकारी के मुताबिक, सोमवार शाम छात्राएं रोज की तरह डिनर के लिए मेस पहुंची थीं। खाना लेते समय एक छात्रा की नजर सलाद की ट्रे पर गई। छात्राओं का कहना है कि ट्रे में एक स्नेल और कीड़ा रेंगता हुआ नजर आया। यह देखकर छात्रा ने तुरंत अन्य छात्राओं को इसकी जानकारी दी। इसके बाद छात्राओं ने भोजन लेने से रोक दिया। देखते ही देखते मामला मेस की भोजन व्यवस्था और साफ-सफाई को लेकर बड़े विरोध में बदल गया।
घटना के बाद बड़ी संख्या में छात्राएं एकजुट हो गईं। छात्राओं ने मेस में मिलने वाले भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता व्यवस्था को लेकर नाराजगी जाहिर की। प्रदर्शन के दौरान छात्राएं मेस संचालन से जुड़े मौजूदा इंतजाम में बदलाव की मांग करती रहीं। छात्राओं की मांग थी कि उनकी शिकायत को गंभीरता से लिया जाए और भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ठोस कदम उठाए जाएं। इस दौरान उन्होंने विश्वविद्यालय प्रशासन से कुलपति को मौके पर बुलाने की भी मांग की।
मामला बढ़ता देख विश्वविद्यालय प्रशासन के अधिकारी और फैकल्टी सदस्य छात्राओं के बीच पहुंचे। अधिकारियों ने छात्राओं से बातचीत कर उनकी शिकायतें सुनीं और स्थिति को शांत कराने का प्रयास किया। छात्राओं ने स्पष्ट किया कि हॉस्टल में रहने वाले विद्यार्थियों को दिए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता से किसी भी स्तर पर समझौता नहीं होना चाहिए। उनका कहना था कि मेस से जुड़ी शिकायतों का स्थायी समाधान किया जाना जरूरी है।
काफी देर तक चली बातचीत के बाद विश्वविद्यालय प्रबंधन की ओर से भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता संबंधी शिकायतों की जांच कराने का भरोसा दिया गया। छात्राओं को मामले में आवश्यक कार्रवाई किए जाने का आश्वासन भी दिया गया। आश्वासन मिलने के बाद देर रात छात्राओं का विरोध समाप्त हुआ। हालांकि, मेस के भोजन को लेकर सामने आई इस घटना ने हॉस्टल में खाद्य गुणवत्ता, साफ-सफाई और मेस प्रबंधन की निगरानी व्यवस्था को लेकर सवाल खड़े कर दिए हैं।
हॉस्टल में रहने वाले छात्रों के लिए नियमित रूप से उपलब्ध कराए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता बेहद महत्वपूर्ण है। ऐसे में सलाद में कीड़ा और स्नेल मिलने की शिकायत सामने आने के बाद मेस व्यवस्था की जांच और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन पर ध्यान देना जरूरी हो गया है। अब निगाह इस बात पर है कि विश्वविद्यालय प्रशासन की जांच में क्या सामने आता है और मेस व्यवस्था को लेकर आगे क्या कदम उठाए जाते हैं।
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